Home Artikel Kesehatan Coba! Menu Sehat Bagi Penderita Kolesterol

Coba! Menu Sehat Bagi Penderita Kolesterol

913
0
SHARE
kolesterol, menu sehat, penderita kolesterol
Image from merdeka.com

Bagi anda penderita kolesterol tinggi, mungkin sering kali anda merasakan kesulitan dalam memilih menu makanan yang dapat dikonsumsi sehari-hari, yang tentunya tidak meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda.

Nah berikut merupakan beberapa menu harian yang dapat anda coba di rumah, yang enak namun tetap baik bagi tubuh anda.

Salad Kacang Polong

Bahan (untuk 4 porsi):

  • 350 gram kacang polong, rebus
  • 400 gram kacang merah, rebus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang daun seledri, iris tipis
  • 2 sdm minyak zaitun
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica

Cara membuat:

  • Campurkanlah kacang polong, kacang merah, daun bawang, seledri, minyak zaitun, garam dan merica. Kemudian aduklah hingga tercampur merata.

 

Sup Kacang Merah

Bahan (untuk 3 porsi):

  • 500 gram kacang merah, rebus
  • 3 buah tomat merah
  • 1 liter air
  • 200 gram macaroni, rebus
  • 250 gram daging giling
  • 2 batang daun seledri, potong panjang
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt merica

Cara membuat:

  • Haluskan kacang merah dan tomat dengan menggunakan blender. Lalu didihkan dengan 1 liter air.
  • Campurkan daging giling dengan garam serta merica. Lalu, bentuklah bulatan-bulatan kecil seperti bakso, lalu masukkan ke dalam panic.
  • Masukkan macaroni. Masak hingga matang.
  • Kemudian tambahkan merica, garam dan gula.
  • Terakhir, masukkan seledri ke dalam panic. Setelah dirasa matang, angkat dan sajikan.

 

Nasi Goreng Buah-Buahan

Bahan (untuk 3 porsi):

  • 3 piring nasi putih
  • 100 gram melon kuning, potong dadu
  • 50 gram melon hijau, potong dadu
  • 75 gram nanas, potong dadu
  • 50 gram strawberry, potong dadu
  • 2 buah sosis, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, ptong halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombai, cincang
  • ½ sdt kecap asin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
  • Masukkan daun bawang dan sosis
  • Masukkan nasi, kecap asin, gula, garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap.
  • Kemudian tambahkan buah-buahan yang telah dipotong sebelumnnya, seperti melon, strawberry, dan nanas. Lalu aduk semua hingga merata. Jika sudah masak, sajikanlah dalam keadaan hangat.

Jadi itu beberapa resep yang bisa anda coba untuk menu sehari-hari anda. Tidak hanya baik untuk penderita kolesterol, namun makanan ini juga memiliki cita rasa yang baik di lidah.

Semoga artikel ini bermanfaat!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.